幼儿园根植于“舜耕之地”，承载着“象耕鸟耘”的古老传说，也孕育了“向上生长，向下扎根”的“禾文化”哲学。园所始终以“禾+教育”为实践方向，坚信教育应如禾苗生长般，既需向上汲取阳光（创新探索），亦需向下深扎土壤（文化根基）。在乡村学前教育高质量发展的时代要求下，教师不仅是幼儿这株“禾苗”的培育者，其自身亦是亟待滋养生长的“禾苗”——如何让教师在乡土文化的沃土中生长出独特的专业素养，成为园所管理的核心命题。
余姚麦秆编技艺源于舜帝教民编织的传说，曾是农耕时代的生活必需品，20世纪七八十年代年产草凉帽超万顶，却在工业化中逐渐失传，如今能完整编传统凉帽的艺人不足20人。当周子墨小朋友带来的“四角星”草帽引发群体好奇，园所敏锐捕捉其教育价值，确立“一‘麦’相承”的园本研修方向，开启教师麦艺素养培育的系统探索。

一、“生之有道”：麦艺素养培育的战略定位与文化根基

园所构建“1-2-3”逻辑框架，为麦艺素养培育筑牢根基。

（一）“1”个生成点：文化溯源与价值研判双轮驱动

文化基因深挖方面，园所联合街道文化站成立研究小组，教师走访5位老艺人，收集“下滩添草要记牢”等口诀及12件老物件，整理《低塘麦编口述史》，理清其从舜帝时期雏形到近现代辉煌的脉络，让教师理解麦编是“勤巧共生”的生活哲学载体。

教育价值论证上，针对幼儿对草帽的兴趣，园所调研显示87%教师认可麦编教育价值，且周边5片麦田、3名退休艺人等资源充足。小班幼儿用麦秆模仿“炒菜”、中班幼儿拼搭“小房子”的自发行为，印证麦编是培育教师“文化育人”素养的绝佳载体。

（二）“2”个生发点：历史传承与情怀培育双向赋能

作为“文化抢救者”，教师组织“寻找麦编记忆”活动，带幼儿走访村庄，收集老艺人故事与技法，整理《低塘麦编基础技法手册》，重续濒临断裂的技艺链条。大（1）班李老师在笔记中写道：“当老艺人说‘手艺快没人学了’，才懂我们传的是祖辈智慧。”

作为“文化播种者”，教师将麦编与乡土教育结合：“家乡的桥”主题中合作编“麦秆桥”；“节气里的家乡”活动中，春分编“春牛”、冬至装饰“团圆饭”。中（2）班“麦秆拼贴家乡地图”活动中，幼儿用麦秆表示河流道路，乡土情感在实践中自然生长。

（三）“3”个生长点：三阶进阶的系统规划

萌芽期（入职1-2年教师）聚焦基础技能，每月邀请艺人教学，2个月内教师均掌握“两股辫”编法，能完成挂饰、杯垫等作品。新教师周老师说：“幼儿说我编的像小蛇，让我有了动力。”

分蘖期（入职3-5年教师）侧重课程转化，以“麦编与项目活动融合”为主题，如中（1）班从“麦秆能浮水吗”设计“麦秆小船”项目，提炼“观察提问—转化主题—支持探究”策略，形成案例集。

拔节期（入职6年以上教师）强调文化融合，将麦艺与《舜耕课程》结合：“舜帝教民耕种”主题中拼贴“舜耕图”，“五谷丰登”主题中用麦秆搭“粮仓”，让麦编成为文化载体。资深教师陈老师坦言：“现在编麦秆，想的是怎么让文化住进孩子心里。”

二、“长之有术”：麦艺素养落地的管理路径与支撑体系

园所以“儿童为本”构建多维支撑体系，让教师在实践中成长。

（一）核心视角：坚守“儿童视角”的转向

教师摒弃“教—仿”模式，成为“兴趣追随者”。“麦秆变变变”活动中，仅提供材料不做示范：小班幼儿插橡皮泥“种麦子”，教师顺势开展角色扮演；中班幼儿拼“不像小狗的小狗”，教师以提问丰富创意；大班幼儿想编“会动的小鱼”，教师共研“弹簧关节”做法。大（3）班教师记录：“幼儿发现三角形更稳固时的眼神，比完美作品珍贵。”

教师还创新活动形式：因幼儿对麦秆能当哨子吹奏感兴趣，为此组织“麦秆音乐会”；因幼儿爱插麦秆玩，开辟“麦秆种植区”。角色从“传授者”变为“支持者”，体现麦艺素养的“儿童立场”。

（二）两种对话：构建“专业+手艺”共同体

专业成长对话通过“每月研修+每周研讨”开展，围绕“安全与放手”达成分龄共识：小班用短麦秆，大班提供完整麦秆与圆头剪刀。全年13次研修形成《安全手册》《作品分析集》，提升课程设计能力。

技艺传承对话构建“艺人—教师—幼儿”链条：艺人讲“望夏凉帽”的故事，教师转化为“麦秆洗澡游戏”；幼儿编“麦秆旅行记”，让教师意识到传统与现代的融合可能。园长每周开“微课堂”教复杂技艺，形成“守正创新”生态。

（三）三条路径：环境·策略·评价三维保障

环境浸润打造“麦艺博物馆”：大厅每月更新主题展，户外“田园总寨”种大麦供观察收割，室内“园所大寨”分加工、制作、展示区，班级“小寨”设“麦艺角”放半成品。师生“抬头见艺，伸手能做”，潜移默化理解技艺。

策略支持提供“成长脚手架”：分龄目标明确（小班组缠绕、中班组辫法、大班组立体编）；整理《土方法》，用方言、图谱与视频辅助教学；每学期组织“麦田研学”“跨班联动”，如李老师示范“麦秆立体动物”编法，带动群体提升。

评价激励“看见成长”：实体设“程展墙”“巧匠栏”“收藏阁”，数字端开“麦艺教师手记”专栏，《从“怕编错”到“敢创新”》一文阅读超千次。专家评价“将技艺升华为文化育人”，增强教师专业认同。

三、道术合一：培育成效与价值彰显

“以道驭术，术必成。”基于“禾文化”与“一‘麦’相承”战略的管理实践，实现了教师成长、幼儿发展与园所品质的协同跃升：

（一）师能蜕变：从技艺新手到传创导师

教师系统掌握了低塘麦编核心技艺，从“零基础”成长为能教善导的“麦艺教师”。课程开发与实施能力增强，能有效将传统文化资源转化为适切的教育活动。文化自觉与乡土认同感深化，成为主动的文化传承者与教育创新者。

（二）课程铸魂：地域文化的儿童赋能

麦编深度融入《舜耕课程》，成为彰显地域文化特色的核心载体。形成基于麦艺的系列主题活动、项目探究及环境创设模式。幼儿在感知、操作、创造麦编的过程中，提升了动手能力、专注力、创造力、审美能力。通过了解麦编历史与家乡故事，萌发并深化了“知乡爱乡”的情感。

（三）品牌辐射：从乡土资源到范式样本

幼儿园获评宁波市“钱湖美育”实验基地培育学校、浙江省一级幼儿园等40余项荣誉。同时产出7个麦编相关课题及多篇获奖论文，《低塘麦编·民艺传人》入选浙江省《幼儿园我是中国娃》教育活动精选。活动被宁波教育、甬上教育、浙江教育频道、学习强国等主流媒体报道，“麦编小艺人”引发社会关注，显著提升园所影响力，成为了本土资源可复制的活态传承范式。

参考文献：

[1]虞永平.文化自信视域下幼儿园课程建设的思考[J].幼儿教育,2020(12).

[2]王春燕.幼儿园园本课程资源开发与利用研究[M].北京师范大学出版社,2018.

[3]余姚市地方志编纂委员会.余姚市志（文化卷）[Z].浙江人民出版社,2015.

[4]吕耀坚.乡村幼儿园本土课程资源的活化路径[J].学前教育研究,2021(5).